Ứng dụng than hoạt tính trong lọc rượu là gì?
1. Ứng dụng than hoạt tính trong lọc rượu là gì?
Nghe có vẻ hơi lạ lẫm như thật sự thì than hoạt tính được sử dụng để lọc rượu/rượu mạnh và thu hồi các nguyên tố có trong màu và dầu. Ví dụ như:
Ung dung than hoat tinh trong loc ruou làm giảm hàm lượng Aldehyde trong quá trình chưng cất thô và làm tăng sự kết tụ.
Khi sản xuất bia, than hoạt tính còn làm làm tăng chất lượng ủ bia, cải thiện màu sắc hấp dẫn và tách hương vị làm tăng phênol.
Có nhiều ứng dụng than hoạt tính trong lọc rượu
Rượu Brandy: lọc qua than hoạt tính để loại bỏ những hương vị không phù hợp, những hợp chất không mong muốn xuất hiện qua quá trình sản xuất và bảo quản.
Loại bỏ các trầm tích rượu vang (độ đục thấp, loại bỏ rượu bia của pectin, protein, nấm men,...) hiệu quả nhờ vào diện tích bề mặt riêng lớn và cấu trúc lỗ lọc chằng chịt.
Để nâng cao chất lượng rượu, đẩy nhanh sự lên men của rượu vang, loại bỏ mùi hôi rượu và vị chát đắng.
2. Vì sao than hoạt tính được ứng dụng trong lọc rượu?
Than hoạt tính lọc rượu sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như gỗ, tre hay gáo dừa (gáo dừa là nguyên liệu sản xuất than hoạt tính lọc rượu tốt nhất). Chúng sẽ được sàng lọc, phân loại và đem vào lo hoạt hóa ở 1000 độ C trong môi trường yếm khí.
Bạn đã biết về ứng dụng than hoạt tính trong lọc rượu nhờ những chia sẻ của chuyên gia COCO AC
Than hoạt tính diện tích bề mặt riêng lớn và cấu trúc lỗ lọc thích hợp của nguyên tố Carbon nên có thể hấp phụ được este acid béo ethyl và insolubles ở các mức độ khác nhau.
Than hoạt tính duy trì hương vị gốc của rượu vang, cải thiện chất lượng cho sản phẩm nên rượu luôn ngọt ngào và bớt vị đắng vốn có.
Là chuyên gia hơn 10 năm trong lĩnh vực ứng dụng than hoạt tính trong lọc rượu, COCO AC luôn đáp ứng nhanh mọi nhu cầu đặt mua than hoạt tính số lượng lớn
3. Ứng dụng than hoạt tính trong lọc rượu trong bao lâu?
Than hoạt tính lọc rượu có thể giải hấp bằng nhiệt. Do đó đem ra phơi dưới trời nắng gắt định kỳ 2 tháng/lần bạn nhé! Nguyên lý giải hấp: trong môi trường nhiệt độ cao, các chất hữu cơ/phân tử axit dễ bay hơi sẽ tách khỏi bề mặt của than.
Đối với mỗi một chất mà than đã hấp phụ sẽ cần xử lý ở nhiệt độ phù hợp. Ví dụ, với hợp chất kim loại thì thường phải giải hấp bằng axit, sau đó rửa bằng nước và sấy để tái sinh than hoạt tính.
|
|
COCO AC chuyên cung ứng nhanh than hoạt tính chất lượng Nhật Bản
Bây giờ bạn đã biết về than hoạt tính lọc rượu rồi phải không?
Gọi ngay: 0933 296 703 - 08 668 37 253
COCO AC LUÔN CAM KẾT VỚI KHÁCH HÀNG:
Sản xuất chặt chẽ để có mức giá sỉ tốt nhất thị trường 2016
Sản phẩm được kiểm tra trước khi đến tay khách hàng
Được kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn JIS K Nhật Bản và tiêu chuẩn ASTM Mỹ
Cam kết mua đúng nơi - đúng hàng - đúng chất lượng
Giao hàng tận ngõ - thu tiền trực tiếp
Tư vấn trực tiếp nhiệt tình A-Z
|
>> Xem hướng dẫn phân biệt than hoạt tính tại đây >> Xem chi tiết sản phẩm than hoạt tính: CLICK TẠI ĐÂY |
Xem thêm nhiều bài viết để hiểu về than hoạt tính tại đây
nguồn: thanhoattinhkhumui.net
>>> Xem tất cả sản phẩm COCO AC
Xem thêm